Ampelopsin, auch bekannt als Dihydromyricetin und DHM, ist, wenn es als wirksamer Inhaltsstoff in Nahrungsergänzungsmitteln und anderen Stärkungsmitteln angegeben wird, ein Flavanonol, eine Art Flavonoid. Es kommt in den Ampelopsis-Arten Japonica, Megalophylla und Grossedentata vor; Cercidiphyllum japonicum; Hovenia dulcis; Rhododendron cinnabarinum; einige Pinus-Arten; und einige Cedrus-Arten, sowie in Salix sachalinensis.

Hovenia dulcis wird in der traditionellen japanischen, chinesischen und koreanischen Medizin zur Behandlung von Fieber, parasitären Infektionen, als Abführmittel und zur Behandlung von Lebererkrankungen sowie zur Behandlung von Kater verwendet. Es wurden Methoden entwickelt, um Ampelopsin in großem Maßstab daraus zu extrahieren, und es wurden Laboruntersuchungen mit der Verbindung durchgeführt, um zu sehen, ob sie als Medikament unter einer der Bedingungen nützlich sein könnte, für die die Mutterpflanze traditionell verwendet wurde.

DHM IST für den menschlichen Verzehr unbedenklich.

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